雪媚娘酸奶冰激凌味美味好吃的做法大全，雪媚娘酸奶冰激凌味做法图解

疫情过后体重跟我无关……

用料  

雪媚娘酸奶冰激凌味的做法  

1. 将所有配料秤好配齐，糯米粉，玉米粉，牛奶放在一个容器中搅拌均匀，看下图

2. 搅拌均匀

3. 里面会有小颗粒

4. 用密漏过滤两次，没有融化的即可

5. 已经过滤好的

6. 上锅蒸大约10分钟左右

7. 这时候将另一部分的糯米粉用不粘锅炒微黄

8. 即可，放在案板上等用

9. 蒸好时没有水浆的，将黄油放里一起搅拌，直到黄油被吸收，放冰箱里冷藏，去不急用，放凉后在放冰箱里

10. 准备雪媚娘的馅了，在做好的冰激凌刮下来（适量），喜欢就多放

11. 倒入两盒酸奶，搅拌后放冰箱冷藏

12. 打发淡奶油，将糖分两次放入，切记打发奶油时盆无水，淡奶油倒入先放一半糖，开始打，看已经有发起的状态放剩余糖，能立起来就可以。

13. 从冰箱取出雪媚娘的皮，沾炒熟的糯米粉，切均匀小块

14. 赶皮

15. 准备水杯，将皮放在杯中上

16. 放一勺打发奶油，放一勺酸奶冰激凌，再放打发奶油，像包包子一样收口即可

17. 美美的雪媚娘，可惜没有花裙子（纸托），不然更美丽

18. 糯糯的，甜甜的，放冰箱里几分钟后再吃更爽口。

小贴士

寒春
庚子春雪多几回，
疫来武汉华夏负；
今问寒春何时去，
企盼迎春花开处。