胶原养生#夏天吃超幸福！超级简单的抹茶花胶冻美味好吃的做法大全，胶原养生#夏天吃超幸福！超级简单的抹茶花胶冻做法图解

除了西瓜🍉最让我感到幸福的就是夏天的花胶冻，做好放冰箱可以3-5天。周末做好，每天下班来一份真的不要太舒服😌宝宝可以吃哦～～可以做成夏天小零食。

用料  

胶原养生#夏天吃超幸福！超级简单的抹茶花胶冻的做法  

1. 准备好材料 抹茶我选宇治用量其实很少，花胶的话用的是新西兰花胶15头，不同花胶价格差异很大，味道也差别很大，新西兰属于中高端花胶，很好吃。

2. 花胶如果要做冻的话建议减小块来，新西兰花胶不易泄胶，口感特别好。

3. 花胶的加奶量不能贪多，第一次操作可以采用少放奶的方式来确保操作成功。

4. 加水小火炖30-40分钟

5. 抹茶粉取少量，太多会苦。

6. 抹茶一定要搅均匀在放到奶里。注意抹茶水量不能太多不能超过奶的1/7

7. 抹茶没甜味所以可以加入少许糖或蜜调味

8. 充分混合二者

9. 超肥的一边做一边流口水🤤

10. 花胶通常在温度6度以下就会开始慢慢凝冻，所以做好之后放在冰箱保鲜层一晚上就ok了

11. 成品～(^_^)v