山药含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和矿物质磷、钙、钾、钠、铁、维生素C、维生素B族,等营养成分,有补脾养胃,生津益肺的功效!紫薯富含碳水化合物及膳食纤维,且花青素含量较高,可保护视力,提高免疫力!
用料
宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法
准备山药、紫薯、鸡蛋、黑芝麻核桃酱
山药切块,紫薯切丁
蛋清蛋黄分离备用
山药放入料理机加蛋清
打成细腻的糊状,倒入容器内
紫薯丁放入山药糊里搅拌均匀,中间放蛋黄,均匀的铺开
蒸20分钟,出锅脱模切块
淋上香香的芝麻核桃酱
开动吧
小贴士
适合8个月以上宝宝