秋冬干燥,就喝这碗小吊梨汤,养颜滋润还好喝!易做又好吃的窍门
秋冬,煮一壶小吊梨汤,梨子清甜,银耳润肺,梨汤醇厚,带着一抹明媚的酸甜,滋润这干燥的时节再适合不过。
用料
雪梨 | 500g |
话梅 | 3颗 |
清水 | 1000g |
清心湖零卡糖 | 50g |
枸杞 | 1小把 |
银耳 | 20g左右 (泡发后100g) |
秋冬干燥,就喝这碗小吊梨汤,养颜滋润还好喝!的做法
梨子用盐水泡会儿再用盐搓洗
梨子洗净切块,不要削皮(千万不能削皮哦,皮能使汤汁浓稠清润,颜色更深)
温水泡发银耳后,然后去掉黄色把柄部分,撕成小块
水烧开放入梨子块、银耳、零卡糖
放入枸杞、话梅,话梅是关键不能省略,加了话梅梨汤会更清甜
把梨汤用小火熬煮2小时左右,时间长一点银耳胶质会更黏稠
煮好的小吊梨汤,清润甜美,汤色透亮迷人
小贴士
对于平时工作说话比较多的职业,如医生、老师、销售等,饮此汤再合适不过了。