当冰淇淋遇见咖啡冰沙美味好吃的做法大全,当冰淇淋遇见咖啡冰沙做法图解
在夏天里没有比这款甜点更爽的了,对俺来说~~
当冰淇淋遇见咖啡冰沙!
冰淇淋中和了咖啡的苦,而咖啡的微酸和苦又瓦解了冰淇淋的甜腻,两者结合相得益彰,且冰沙的碎屑会嵌入冰淇淋里面,挖一勺送进嘴里,哇塞盖了帽了~
谁都不会抢了谁的风头,只为映衬不为突显~~
咖啡用手冲,速溶的都可以
平时喝什么咖啡就用什么咖啡来做
用料
做好的咖啡(液体) 400毫升 | |
冰淇淋 一个球 |
当冰淇淋遇见咖啡冰沙的做法
手冲咖啡做好后,晾凉。
倒入容器(最好用这种面积稍大的盘子)
放进冷冻柜冻成冰的状态。
拿出来,在室温放置一会儿,看见底部微微融化有液体出来就开始用叉子刮取冰沙。(如果全刮完再装杯,开始刮下来的冰沙会化,我是刮取1/3装进杯子里放入冷冻柜,再刮1/3放入杯子存冷冻柜,再刮剩下的1/3)。刮多少冰沙,根据自己吃的量决定就好。天气热就多刮些,反之就少些/
刮好的冰沙装进杯子,打上一个冰淇淋球(我打的香草味道的,和咖啡非常搭)即可。
冰淇淋可以买,也可以自己做。
小贴士
自制香草冰淇淋做法链接戳这里