好吃过茶楼的，广式豉汁排骨，在家也能做出来美味好吃的做法大全，好吃过茶楼的，广式豉汁排骨，在家也能做出来做法图解
在广州生活了已经有13年了，深爱广州的各种早点与美食，经过不断的尝试，终于找到了这道豉汁排骨好吃的做法，分享出来，做出来一点也不比茶楼的差用料排骨500克阳江豆豉一把蒜头5片葱苗一根生粉三勺生油一勺蚝油一勺酱油两勺白...
简单易学的粤式茶楼蒸凤爪美食做法
人在美，特别是在纯老美区域生活的我，在这座城市连一家味道像样的中餐厅都没有的地方，我是无时无刻不想念家乡广州的美食，广州人爱喝早茶，还有那美味的点心，决定自己做一桌早茶点心来安慰自己，少不了的一道就是蒸凤爪，我总是爱...
简单易学的广式茶楼韭菜饺美食做法
系细个小时跟爸妈去饮茶的味道。我喜欢素多肉少的口感，大家可以按照自己的喜好进行调整哦。煎了更香哦，因为我怕上火所以都是做蒸饺跟水饺比较多用料猪碎肉250克韭菜200克沙葛200克干木耳15克鸡蛋1个饺子皮75张盐1勺鸡...
麽麽奶茶楼美味好吃的做法大全，麽麽奶茶楼做法图解 如何做麽麽奶茶楼最美味
健康时尚奶茶饮品用料焦糖奶100ml可香果1个麽麽奶茶楼的做法准备好焦糖奶和可香果煮开焦糖奶，把被掏出的可香果果肉放进焦糖奶搅拌均匀即可。...
茶楼排骨美味好吃的做法大全，茶楼排骨做法图解 如何做茶楼排骨最美味
用料排骨500克a盐5克糖12.5克生抽5克味精5克麻油适量胡椒粉适量水50克b生粉25克c生抽25克茶楼排骨的做法a开均匀加入排骨，搅拌后加入b，搅拌后加入d冷藏蒸12-15分钟小贴士1，排骨切好后，按酒楼习惯用水冲10小时，可去除血色，直...
简单易学的红楼梦中的暹罗茶美食做法
红楼梦第二十五回中有一段讲到凤姐给黛玉送茶。宝玉和宝钗都说那茶不行，味道轻、颜色也不好。凤姐说是暹罗进贡的、自己也吃不出个所以然。林黛玉却很喜欢、说是觉得对肠胃好。于是宝钗宝玉凤姐把他们的茶都送给了林黛...
简单易学的茶楼点心萝卜糕美食做法
miss用料萝卜450克粘米粉250克糖3克盐5克腊肠1跟虾米20克胡椒粉10克茶楼点心萝卜糕的做法粘米粉，胡椒粉，盐，糖加入泡虾米的水一起搅拌；萝卜削皮切丝；萝卜丝加盐腌出水，清洗备用；虾米，瑶柱，腊肠炒香加入萝卜快炒；配料炒好加入粉...
茶楼点心师教你制作传统糯米鸡，爱吃糯米的你不容错过美味好吃的做法大全，茶楼点心师教你制作传统糯米鸡，爱吃糯米的你不容错过做法图解
一个在点心单上不可缺少的品种，自己动手制作来领略糯米鸡的魅力吧。用料糯米5斤荷叶很多张咸蛋黄30个糯米鸡馅：（港称）沙葛片8两红萝卜片4两肉碎2两虾米2两盐2钱味精3钱糖5钱鸡粉2钱鸡汁2钱胡椒粉5分生粉水（打芡）适量蒸熟的...
广东茶楼必点小吃 甜薄撑美味好吃的做法大全，广东茶楼必点小吃 甜薄撑做法图解
作为“食在广州”的美食之城，茶楼便是集中了广州品种繁多的各色小吃。“薄撑”，这个有着奇怪名字的甜点，更是全家最爱之一，每到茶楼都必点。以前总是奇怪这个名字的由来，等学会了做法，才终于知道何为“薄撑”。“薄撑”分咸...
简单易学的茶楼小点-银针粉美食做法
去茶楼吃小盅茶点，我特别喜欢点银针粉。QQ的，好吃又顶饱，还实惠。不过不是所有的茶楼都有。所以现在想吃都是自己做来吃。用料见过程见下过程茶楼小点-银针粉的做法肠粉预拌粉：500克刚烧开的水：适量一定要刚烧开的水，不然不...
农园二楼家园一楼二楼勺园二楼畅新一楼燕南一楼美味好吃的做法大全，农园二楼家园一楼二楼勺园二楼畅新一楼燕南一楼做法图解
以上是北大香锅排行阿姨少抓点！只有四个人吃！用料麻辣香锅料包1包豆瓣酱干辣椒花椒西蓝花（好吃）2大朵金针菇（好吃）4把藕1节土豆2~4个白菜1小颗虎皮蛋4只鹌鹑蛋如果能买到木耳12~15朵豆皮如果能买到魔芋丝如果能买到腐竹如果...
广东茶楼点心—凤爪美味好吃的做法大全，广东茶楼点心—凤爪做法图解
用料炸好煨过的鸡爪500克、紫金酱10克、生抽15克、精盐5克、白糖15克、生粉20克、味粉5克、清水约25克、葱油15克。广东茶楼点心—凤爪的做法凤爪剪甲，洗净。烧水，500克开水加入25克麦芽糖、10克白醋，水滚后放入凤爪，以水...
比茶楼好吃的#香菇糯米烧麦美味好吃的做法大全，比茶楼好吃的#香菇糯米烧麦做法图解
用料糯米克饺子皮张香菇朵老抽勺生抽勺胡萝卜根料酒勺盐克面粉克比茶楼好吃的#香菇糯米烧麦的做法1.糯米洗净浸泡1小时，糯米和水按1:1~1.3左右的比例，放入电饭锅煮熟2.干香菇泡发切丁，胡萝卜切丁，猪肉是在买的时候请档口...
茶楼蒸排骨美味好吃的做法大全，茶楼蒸排骨做法图解 如何做茶楼蒸排骨最美味
用料排骨蒜蓉生粉香菇丁盐麻油茶楼蒸排骨的做法洗干净排骨，切好蒜蓉加入盐和麻油搅拌最后加入生粉锁味再加入香菇丁搅拌，碟子擦层麻油电饭锅或者滚水蒸八分钟左右...
东莞茶楼传统小吃-炸春卷美味好吃的做法大全，东莞茶楼传统小吃-炸春卷做法图解
广式春卷是广东传统美食，属粤菜系。皮，包上馅，入油锅炸。馅料可以按个人喜好加入，如木耳，芽菜，白菜，韭菜，香菇，肉丝，腊肉等！按照个人喜好，搭配，炒好调味包上皮，如高温油锅炸即可！配方参考如下：用料：春卷皮猪里脊肉娃娃菜香菇生粉生抽盐...
茶楼里的#糯米包子美味好吃的做法大全，茶楼里的#糯米包子做法图解
海南的老爸茶里有一种包子，里面包着糯米，我真是每次必点，今天心血来潮想着自己做一份尝尝，改良版加入了香菇和虾米，真的太好吃啦😋用料面粉350克酵母3.5克白糖10克清水180克糯米200克香菇8朵干虾米20克蚝油1勺酱油1勺盐5克...
简单易学的楼下过早牛肉粉美食做法
疫情期间想吃碗早点摊的牛肉粉都很难，然后自己研究出了梦想中的牛肉粉用料卤牛肉随便加泡好的米粉随意加香菜2根剁辣椒一勺酸豆角一大勺酱油1勺海底捞牛油火锅底料1/6包青菜1颗楼下过早牛肉粉的做法米粉和青菜煮熟捞出...
简单易学的茶楼里的马拉糕美食做法
菜谱有参考，但是采用了戚风蛋糕的方式来做，果然糕体蓬松喧软，和早茶市的味道重合率有90%，如果不打发蛋白，吃起来感觉更像红糖发糕。用料鸡蛋2个牛奶90克泡打粉7克红糖75克炼奶5克（没有可省略）普通面粉130克白醋几滴植物油或...
药膳凤爪（茶楼配方）美味好吃的做法大全，药膳凤爪（茶楼配方）做法图解
平时去茶楼都喜欢点上一份药膳凤爪，好吃又养生，益气补血佳品👍！今天突然想吃了，疫情之下就不出去吃了，于是在网上找到了一个茶楼师傅烹制这道菜的视频，决定在家里试做一下！（原本想把该视频转载过来，无奈把网址粘贴过来后是好几...
简单易学的茶楼版马蹄糕美食做法
用料马蹄粉200克马蹄8-16个清水1200克黄糖片230克茶楼版马蹄糕的做法600克水加入100克马蹄粉搅拌均匀600克水230克黄糖片放入小美5分钟V速度1.5-2，切马蹄，将马蹄片倒入小美。取步骤1的马蹄粉水八分碗，小美2.30分钟V速度2...
琼式茶楼煎面饼（甜）美味好吃的做法大全，琼式茶楼煎面饼（甜）做法图解
曾几何时，恬静的午后，陪伴家人坐在老爸茶店的大榕树下，点一壶茶🍵，一张饼，静守时光，以待流年。而今，惟愿疫情早日结束。到时，我们再相约饮茶闲谈……可好？用料鸡蛋一个面粉适量糖适量玉米面少许琼式茶楼煎面饼（甜）的做法所需食材...
简单易学的港式茶楼粉果美食做法
每次去茶楼这个粉果总是必点的，疫情期间无法去茶楼品茶吃点心。今天就尝试了自己制作，虽然外型不太好看，但味道很赞👍用料小麦淀粉（澄粉）140克马铃薯淀粉180克粟粉60克开水适量冬菇2个虾干40克地瓜（沙葛）250克萝卜干50克猪肉...
好吃过酒楼的叉烧餐包美味好吃的做法大全，好吃过酒楼的叉烧餐包做法图解
相信你一试就停不下来🌸用料二师兄500克叉烧酱30克蚝油20克水250CC生/老抽各10亳升生粉50克青红椒各一个洋葱一个香菜二根糖100克好吃过酒楼的叉烧餐包的做法1，叉烧酱，生老抽，蚝油，水，糖混合煮芡汁备用2，青椒洋葱爆锅炒软后...
简单易学的广式茶楼排骨美食做法
用料排骨陈皮冰花酸梅酱炸豆是炸蒜蓉生粉白糖麻油鸡粉味精广式茶楼排骨的做法排骨切块，用生粉菜油腌二十分钟，用流水冲半个小时去除污血沥干水份，加入陈皮，豆豉，蒜蓉，酸梅酱。，鸡粉，白糖，味精，麻油搅拌均匀，加入生粉再次搅拌均匀...
秘制广东叉烧这么做 胜过酒楼美味好吃的做法大全，秘制广东叉烧这么做 胜过酒楼做法图解
广式叉烧肉以其色泽鲜明、鲜红诱人、香味四溢、软嫩多汁、肥瘦相间的丰富口感深受广大食客的喜爱。其实自己动手也能做出超级美味的广式叉烧肉，一点不比酒楼差。用料梅花肉500g蜂蜜1勺叉烧酱1勺米酒1勺大蒜2瓣南乳半块...