无蛋无奶无油无麦麸,是一款更健康的纯素甜甜圈。以下大致是6个中号甜甜圈的食材量。关注“文字美食”,获取更多素食菜谱。绿色的为抹茶款。
用料
大米粉 | 120克 |
无铝泡打粉 | 6克 |
砂糖 | 10克 |
胡萝卜泥 | 100克 |
原味豆浆 | 100克 |
蜂蜜 | 15克 |
素食蔬菜甜甜圈的做法
米粉,无铝泡打粉,砂糖混合均匀。
胡萝卜泥,豆浆和蜂蜜混合均匀。
烤箱预热180度
1与2混合,搅拌均匀后用汤勺盛入甜甜圈模具。手指占少量水整形,入烤箱前震震模具,排除空气。
用预热好的烤箱180度烘烤20-25分钟左右。
小贴士
胡萝卜泥:用提前蒸熟的胡萝卜打泥就可以了。