家里苹果很多,周末参加聚会,做一道消灭苹果的好吃甜品
用料
苹果 | 2个 |
鸡蛋 | 3个 |
黄油 | 60克 |
面粉 | 70克 |
糖 | 20克 |
柠檬 | 1个 |
杏仁片 | 适量 |
牛奶 | 100克 |
奶粉 | 20克 |
减糖苹果派的做法
柠檬洗净弄一些柠檬皮碎,苹果切薄片,均匀撒入柠檬汁防止氧化
鸡蛋打散加入牛奶黄油40克(剩余20克淋面用)和糖粉搅拌均匀,筛入面粉(普通面粉就好)奶粉和搅拌备用
将烤箱预热180度,同时将苹果片沥干水分加入拌好的面糊和柠檬皮碎搅拌均匀,使苹果都能够均匀涂抹上面糊,烤盘抹黄油防粘,放入烤盘表面淋黄油,撒上杏仁片,送进烤箱170度烤制60分钟,期间烤制焦黄后盖上锡纸防止颜色更深