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养胃养颜还减肥的红豆山药糕美味好吃的做法大全,养胃养颜还减肥的红豆山药糕做法图解

养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图

本来很不喜欢山药,每次去皮都会让手痒很久,但是山药养胃又减肥,学了很久的山药糕,终于成功了。

用料  

山药 2根
红豆 100克
若干克
炼乳 30克

养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法  

  1. 铁棍山药洗干净熟,大概20分钟吧,以前我是先去皮再蒸,但是会非常黏,很难处理,现在改为先蒸后去皮,就不会有这个问题了。

    养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图 第2张
  2. 红豆泡开,高压锅煮炖,少放水,就会成为红豆泥,软一点的口感,我直接加了冰糖煮。

    养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图 第3张
  3. 山药用擀面杖擀成泥,放入保鲜袋再用擀面杖擀,比较方便。

    养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图 第4张
  4. 红豆加入山药泥,带手套揉匀,可以炼乳放一点,一起揉匀,如果太干,红豆煮出来的汤就放进去,反之也可以放一些糯米粉。

    养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图 第5张
  5. 糯米粉微波炉20秒,变成熟的,然后模子里可以抹上,就不会黏模子了。压出各种花纹来。

    养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图 第6张
  6. 因为有糯米粉,而且疫情期间,安全第一,所以我会选择蒸锅上再蒸几分钟。

    养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图 第7张
  7. 出锅,完美,因为汤比较少,所以喜欢甜的人,可以加一些炼乳或者桂花蜜。

    养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图 第8张
  8. 加了桂花蜜,非常香甜软糯,关键养胃。

    养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图 第9张
  9. 这是同时做的紫薯糕的剂子,模子是五十克一个的,大概做一些剂子出来。

    养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图 第10张
  10. 紫薯糕,只加了炼乳,步骤全一样。其实更简单。

    养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图 第11张
  11. 好吃的紫薯糕。

    养胃养颜还减肥的红豆山药糕的做法步骤图 第12张

小贴士

山药不要太黏是关键,以前用搅拌棒打过山药,太黏,非常难处理。