简单易学的纯正的红豆棒冰美食做法

炎炎夏日，来一根清凉解暑的红豆棒冰，是不可抗拒的选择。红豆独特的滋味和养生的功效，一直以来被人们所喜爱，自制的红豆棒冰，拒绝任何添加，定能让你找到满满的儿时的回忆～～～
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用料  

纯正的红豆棒冰的做法  

1. 红豆无需浸泡，直接淘洗干净，放入电高压锅内，加入清水和白砂糖

2. 开启煮豆模式，大约25分钟，关掉电源，当气流稳定排出后，方可开盖，如果觉得豆子还不够软烂，可以再重复一次同样的操作

3. 清水中加入糯米粉，搅拌均匀，无颗粒，备用

4. 将煮好的豆子倒入普通锅中，放在灶具上

5. 开小火，将之前调好的糯米糊倒入红豆中，边倒边搅，全程不停的搅拌，以免糊底

6. 直到煮开冒小泡，关火，天热小心溅到身上

7. 待自然冷却，放凉备用

8. 准备清洗干净的模具，首先在模具中插入棒冰棍

9. 然后加入放凉的红豆糊，八九分满即可，给热胀冷缩留有余地

10. 盖上盖子，放入冰箱冷冻6小时以上

11. 这是冷冻了一夜的红豆棒冰，脱模包装，再依次放入冰箱，随吃随取，方便简单又养生

12. 咬一口，满满的红豆，健康解暑又过瘾

小贴士

🧊糖的量根据自己的喜好做相应的增减

🧊由于各豆子的品性不同，煮之时间也略有差异

🧊此配方可做大大小小18-20根冰棍