豆浆

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豆浆冰棒美味好吃的做法大全,豆浆冰棒做法图解 如何做豆浆冰棒最美味

豆浆冰棒的做法步骤图,豆浆冰棒怎么做好吃

对夏天最美好的记忆就是小时候一到傍晚,吃过晚,外婆拿出给我们表姐妹们做的豆浆冰棒,人手一个到天台上边吃边听外婆给我们讲故事。星空,微风,蒲扇……合着冰棒的味道刻在记忆里,每次吃到这个冰棒就想起小时候美好的时光.......

用料  

干黄豆 150g
1200ml
白砂糖或冰糖 适量

豆浆冰棒的做法  

  1. 黄豆泡发好,一般泡发六个小时到12小时之间。

  2. 豆浆机加入1200ml的水,再加入豆浆。运行豆浆机的果汁程序,连续进行三次果汁程序。这样豆浆出汁率比直接豆浆程序好。

  3. 磨好的豆浆倒入纱布过滤,挤出豆汁。豆渣就不要了。

  4. 把豆汁倒入锅里煮,一开始大火煮,边煮边搅拌,开始开了要马上换小火。可以小火大火替换着煮。多煮几分钟煮出豆香味。关火。

  5. 取出适量豆浆,要做多少量的冰棒就取大概多少豆浆。慢慢加入白糖,一直加到比平时口味还要甜的时候停下来。因为冰过后就感觉甜度下降了。

  6. 加入模具放冰箱冷冻。可以加入绿豆或红豆。都是很配的~