今天蒸了一颗大红薯,一次做了两种方法的小点心,娃们都很喜欢吃😁姐姐最近每天晚上都要和弟弟吃一样的,还要一样的摆盘😂做法没有来得及拍的特别细,都写在做法里了😘😘
用料
❤️奶香红薯小曲奇❤️ | |
红薯泥 | 150克 |
奶粉 | 15克 |
淀粉 | 10克 |
蛋黄 | 1个 |
黑芝麻 | 1小勺 |
❤️红薯小馒头❤️ | |
红薯泥 | 250克 |
面粉 | 50克 |
酵母 | 3克 |
红薯两吃💕一次做出两种辅食小点心的做法
红薯蒸熟按压成泥,加入奶粉、淀粉、蛋黄、黑芝麻搅拌均匀,装入裱花袋
烤箱预热,铺油纸挤上红薯小曲奇,130度烤30分钟
红薯蒸熟按压成泥,加入低粉、酵母揉成面团,盖上保鲜膜发酵到两倍大
取出面团,揉面排气后擀成饼,切成大小均匀的小块,再盖上保鲜膜醒发10分钟
干锅小火,放入面团烙熟