健身点心 | 基础版纯素生机月饼（无麸质、免烤、无糖）美味好吃的做法大全，健身点心 | 基础版纯素生机月饼（无麸质、免烤、无糖）做法图解

现在市面上的月饼高糖/高油/高脂，还可能有添加剂、防腐剂，虽然可能会有人觉得小题大做了---月饼一年基本吃一次，没什么大不了，我们人体能代谢。是这个道理，如果你没有特殊疾病（比如三高）吃一小块没太大问题，但如果控制不好，连续吃了好几块，可能就会有些问题，比如影响你的消化和代谢。那再说到添加剂、防腐剂这个问题，离开剂量谈毒性都是耍流氓，一般来说正规厂家生产的月饼里面添加剂都是在安全范围之内，不过还是能少吃就少吃，大部分添加剂都没有太大益处，这会给我们肠胃的消化带来一定负担。不仅如此，还会导致皮肤衰老。

所以啊，我还是喜欢自己做月饼，我只需10种原料。食谱参考自网络，我个人改良了一些。

面粉自己磨！用komo的机器

食谱关键词：无蛋无奶、无糖、无麸质、低GI、免烤


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所有食谱均无蛋无奶（vegan）、无麸质（gluten-free）、无游离糖、全食物


一粥一饭当思来之不易🙏

用料  

健身点心 | 基础版纯素生机月饼（无麸质、免烤、无糖）的做法  

1. 拿一个碗，里面倒入杏仁粉、无麸质燕麦粉、赤藓糖醇、盐，慢慢加入水一起搅拌，再加椰子油搅拌成无块状的面团，如果觉得干就再加些椰子油

2.  静置

3. 等待的时间让我们来制作馅料~
   

4. 打泥

5. 之后馅料就完成啦！
   记得密封静置放一会儿~

6. 将枣泥也分成八份
   取一个面团轻轻压成边缘薄中间厚的饼皮
   放入一颗馅儿，包成汤圆状
   再用月饼模具压实，挤压出即可
   放入冰箱冷藏几小时之后就能吃了！

7.  完成✅
   
   基础版的月饼有很多口味变化，比如咖啡、可可、罗勒松子，中式的可以有桂花、红豆、蜂蜜绿茶口味、栗子口味等等…

小贴士

提前将燕麦片、杏仁放入搅拌机中磨成粉
不对麸质过敏的选择普通无糖燕麦片