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马蹄糕(做法超简单)美味好吃的做法大全,马蹄糕(做法超简单)做法图解

马蹄糕(做法超简单)的做法步骤图

用料  

马蹄粉 150克
新鲜马蹄 适量
冰糖或黄片糖 100克
890克(分两份)

马蹄糕(做法超简单)的做法  

  1. 准备好所有材料,马蹄去皮切碎,我家里没黄片糖,就用冰糖代替了,黄片糖做出来会更好看。
    黄片糖放锅中加入一份清水445克,煮融化。

    马蹄糕(做法超简单)的做法步骤图 第2张
  2. 马蹄粉倒入另一份445克清水,搅拌融化,均匀不要沉淀,用过滤筛过滤一下更细腻。

    马蹄糕(做法超简单)的做法步骤图 第3张
  3. 最小火融糖,糖融完后,装一大杯马蹄生浆倒入糖水里,一边搅拌一边倒,搅拌均匀,关火。熟浆倒入生浆里,搅拌均匀。

    马蹄糕(做法超简单)的做法步骤图 第4张
  4. 加入马蹄肉,搅拌均匀

    马蹄糕(做法超简单)的做法步骤图 第5张
  5. 倒大碟里

    马蹄糕(做法超简单)的做法步骤图 第6张
  6. 盖上保鲜膜,扎洞洞。锅里水开后25分钟即可,拿出来揭下保鲜膜,如马蹄糕上面有点水,就倒掉,放凉就可以切了

    马蹄糕(做法超简单)的做法步骤图 第7张
  7. 蒸好的时候

    马蹄糕(做法超简单)的做法步骤图 第8张
  8. 凉了倒扣下来,切小块。我切得比较大😬
    吃不完放冰箱保鲜层保存,很清爽的感觉。

    马蹄糕(做法超简单)的做法步骤图 第9张
  9. 切好,宝宝就吃了两块😋

    马蹄糕(做法超简单)的做法步骤图 第10张