简单易学的家常雪耳糖水美食做法

用料  

家常雪耳糖水的做法  

1. 准备材料时雪耳提前泡一下，2min

2. 莲子、百合、龙眼肉、红枣洗净。

3. 莲子掰开（莲子芯不要扔，清热的）。红枣拍打后切开（扔掉核，龙眼核红枣核比较燥热）。全部扔进加适量清水和鸡蛋开始煲。

4. 雪耳去头，切碎备用。水开后，准备好的时候放雪耳和冰糖，鸡蛋捞出去壳放入。