简单易学的椰汁纯奶桃胶美食做法

桃胶有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物，脂肪，蛋白质和植物胶原蛋白。

用料  

椰汁纯奶桃胶的做法  

1. 准备好材料，桃胶和冰糖，桃胶泡水后会发大，所以少量即可，这是三成人份量

2. 椰浆

3. 隔晚把桃胶放在碗里，倒入适量水，大概能掩没桃胶过一点即可，放在冰箱待用，第二天晚上几颗桃胶已经发大满碗了

4. 我喜欢把泡桃胶的水一起煮，所以没有另外把水倒开，把黑色杂质挑走

5. 准备好纯牛奶，碗里是250g的纯牛奶

6. 把所有纯牛奶倒进桃胶器皿中，慢火炖2个小时，期间适当搅拌一下，冰糖最后放，再继续炖直至冰糖融化即可关火

7. 最后成品，香浓可口，比炖燕窝口感还好，棒棒哒👍

小贴士

泡桃胶的时间一定要够长，最好12个小时以上