奶茶

搬运自下厨房@白娘子下凡，原方为代糖，写的比较全面，不像我有点懒这款奶茶不像直接熬茶汤加奶的自制奶茶，这款比较丝滑，可以根据自己口味调整糖量、奶浓度。用料牛奶250ml任何茶半包奶粉5克糖自行决定以上原料可按实际口味...

温柔到极致的一杯奶茶，茶香柔和，奶泡细腻，淡淡的玫瑰香气似有若无，口感美妙得像一首诗。翻出最心爱的骨瓷餐具，学着唐顿庄园的小姐们，捏起茶杯耳，轻轻啜一口，正所谓，人不做作，何必春天。--------------------------------------...

一直隔离在家，物资时断时续的也没有盼头。想到快十年前在海德拉巴不断喝的MasalaChai甚是想念，大小街头支一口小奶锅就能噗嘟噗嘟的煮着茶。印度人嗜甜口味也重，奶茶很能搭配各种浓烈鲜艳的点心跟小食。做法简单还能清理...

这个夏天，就喝它了！健康又好喝，可以和奶茶店暂时说88了用料凉凉粉30克茉莉清茶1瓶桂花适量自制桂花茶冻的做法​自从Get了新技能后​下午茶也变得更加丰富了机智如我，​加了干桂花，别有风味…​‍❋──❁做法如下❁──❋...

奶茶可露丽（可做12个，使用于学厨WK9158）用料牛奶590克黄油30克幼砂糖190克全蛋液68克蛋黄液35克低筋面粉148克朗姆酒40克红茶包3包奶茶可露丽！烘烤过程无需敲模具！的做法首先准备好所需的食材全蛋液和蛋黄液加糖搅拌均匀，搅...

我是一个奶茶的爱好者品尝过很多奶茶最令我深刻的是厦门的鲜主奶茶记忆犹新我也一直在寻找直到爱上烘培后我才尝试煮属于自己的奶茶我也开始研究网上的各种配方然后经常改良终于研究出好喝的港式奶茶！注意：这是茶多奶少...

用料丁香10粒豆蔻粉一茶勺肉桂1-2根糖按喜好姜4-5片淡奶1杯（约180-200ml)水5杯（约1升）大吉岭或阿萨姆茶包5个八角1-2个香叶2-3片草果1个黑胡椒适量【复活节版】印度奶茶MasalaChai/ChaiLatte的做法这次做的阿萨姆茶袋版...

制作珍珠缘起我家小姨过年想喝，我就提前先练个手。对于减肥期间的我来说真的是考验，做出来三杯的量，我就喝了一口尝一下味道(=_=)用料木薯粉100克黑糖30克红糖10克冰糖适量牛奶适量自制Q弹爽口的黑糖珍珠的做法揉面团的...

用料红糖80克白凉粉50克清水800克白糖100克红茶20克牛奶500ml清水800ml简易版金钻奶茶的做法首先是金钻部分：红糖＋白凉粉＋清水倒入锅中搅拌均匀烧开，关火，倒入模具放凉备用白糖＋红茶小火慢炒，炒成焦糖色倒入牛奶和清水（我用凉...

最近特别想喝珍珠奶茶🧋想来自己做来喝喝会很有趣，于是就诞生了这款“珍珠黑奶”，全名应该叫做“黑珍珠黄金珍珠红豆黑糖巧克力奶”。用料珍珠圆粉适量红小豆适量黑糖2-4块巧克力酱适量牛奶适量红豆珍珠黑奶（不要太好喝）...

青海冬天寒冷气候干燥，喝了奶茶暖胃，暖暖度过整个寒冷的冬季。奶茶口味不是港式甜味，是我们西北咸味！像极了我们西北人的性格直爽！用料牛奶2袋茯茶30克生姜5克花椒8粒盐少量水500毫升青海咸奶茶|简单健康的做法牛奶两袋，茯...

用料水90克黑糖80克木薯淀粉150克不用控制灵魂对珍珠奶茶的渴望手工黑糖珍珠隔离食记2⃣️0⃣️的做法黑糖水倒入锅中大火加热为了防止水份流失过多煮糖水的时候最好盖着锅盖煮至大沸调至小火先倒入大约1/2的木薯淀粉用筷...

用料伊利臻浓牛奶三得利乌龙茶（无糖）三得利奶茶的做法臻浓牛奶因为里面有奶油成分，所以口感会更醇厚喜欢喝热饮的姐妹可以先打热牛奶小贴士任意比例混合，喜欢奶味浓郁就多放奶，但是这个菜谱其实茶味不会因为加量而变浓可以...

用料纯牛奶400ml康师傅茉莉清茶500ml奥利奥小包1包冰块2块泥石流奶茶的做法先把奥利奥弄碎然后放到杯子底部加茉莉清茶加牛奶两者1:1的比例然后加冰块完成我做的是1000ml的...

用料黑糖1块20克水60克木薯淀粉10克➕95克完美黑糖珍珠告别非牛顿流体的做法水化开黑糖，可以先放微波炉里叮化。由于加热会蒸发一些水分，融化糖后再补点水，保持糖水总量80克。糖水中加10克木薯淀粉搅拌均匀，再开小火煮。...

五一宅家，被要求做黑糖珍珠奶茶。因为上大学时有做过奶茶店，所以不喜欢喝外面有植脂末和奶精的奶茶。按照经验复刻当年在香港排队的鹿角巷黑糖珍珠，结果大赞。按照比例做，味道非常NICE，厨友可以根据经验适当调整炼乳和糖浆...

10元成本自制一锅醇香浓郁珍珠奶茶，简单3步做出，健康低糖低脂。用料牛奶600毫升红茶20克珍珠100颗冰糖40克水3升10元成本自制一锅醇香浓郁珍珠奶茶，简单3步做出，健康低糖低脂的做法准备相应材料。水烧开煮珍珠丸子期间轻...

疫情关在家嘴巴馋这个奶茶是疫情期间我家隔山岔五的饮品小区朋友也说超级好喝是好几个朋友问了怎么做所以写个方子红茶和牛奶啥牌子都可以哈然后我喜欢用冰糖当然你用白糖也可以甜度自己调节吧喜欢很淡的可以减少糖哦...

封控的56天，奶茶店开门了，但要加好多跑腿费才能买到。想想家里还有点材料，自己做一杯吧～用料木薯粉200克水130克红糖70克自制珍珠，Q弹滑滑，实现珍珠奶茶自由！的做法我用的是这种木薯淀粉哦～料称好备用。水和红糖加入锅内，烧开...

代糖的用量甜度对我来说够了，牛奶和淡奶比例可以自由切换用料荔浦芋头500g紫薯1小个上色黄油10克淡奶油80克牛奶50克赤藓糖醇40克罗汉果代糖10克上面的代糖没有这个甜盐0.5克芋泥（自用记录）的做法浓稠度自己调整牛奶淡奶...

受爸妈好评的季节限定（红色覆盆子是重点和老爸去野外采摘得到4-5月份才有）阿华田芋泥厚椰乳懒人自制奶茶超级简单的家庭奶茶甜度在4-5左右适合中年爸妈和减肥的女孩子喝低卡健康制作超级方便​​好长好拗口一名用料紫薯...

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很早以前独角仙的配方那是相当的火啊。火啊。虽然时间长，但是中间不用管啊。省事！注意！冷藏中种的时间不用超过3天！这货用的不是天然酵母。没法持续存活那么久！切记切记！用料中种高筋面粉175G水100G新鲜酵母5G/耐高糖酵母1....

用料茶叶12克白糖40克纯牛奶200毫升水200毫升焦糖原味奶茶的做法热锅，小火炒茶叶一两分钟。加入白沙糖继续炒，炒至冒小烟糖开始融化。加入水烧滚两三分钟，然后关火焖三分钟，用过滤网过滤茶叶。加入纯奶搅拌就好了。加入提...

网红黑糖珍珠奶茶泡芙隆重登场，香浓奶茶，加上QQ的黑糖珍珠，1口就爆浆的珍珠瀑布，每个人吃后都脏爆了，就是这一款泡芙界新网红，最近被微博，小红书，票圈。。。疯狂转载，捏一捏，扭一扭，抖一抖，360°满到扑出来的珍珠瀑布，立马程线，今天...