咖啡曲奇~少糖少油无蛋美味好吃的做法大全,咖啡曲奇~少糖少油无蛋做法图解
根据一个咖啡曲奇和一个无蛋黄油曲奇改编的。本来想做黄油曲奇的,已经室温软化好了,要用的50克黄油。然后,发现了一款咖啡曲奇,特别想做,所以就让它两合体了下。因为奶奶胆肠炎,所以不能吃鸡蛋,然后自己不是很喜欢吃甜,就准备这款什么都少的版本。
用料
低粉 | 100g |
绵砂糖(据自己喜欢加减) | 25g |
咖啡+可可粉 | 16g+5g |
油 | 25g |
牛奶 | 30g |
黄油(室温软化很重要) | 50g |
香草精(没有也没事) | 几滴 |
咖啡曲奇~少糖少油无蛋的做法
先准备称好所以要用的材料
油和牛奶用打蛋器混和搅拌好备用
软化的黄油加入绵砂糖或者糖粉打至发白
备用的油和牛奶与黄油结合(有点污怎么回事)搅拌至无颗粒
面粉过筛
咖啡和可可粉过筛
香草精可加可不加
挺好挤的,虽然挤的不好看
小贴士
PS:挤面糊前,160度上下火预热烤箱,根据自己烤箱的脾气,可以有更改。160度25-30分钟。
PPS:我是等待的时候写的谱,现在烤出来发现塌了,虽然味道还不错。而且写都写了就发上去吧。(请无视这个谱(^o^)/YES!)