《昨日的美食》阿史同款草莓酱美味好吃的做法大全，《昨日的美食》阿史同款草莓酱做法图解

我也想在一个春暖花开的早晨，去早市买一提留新鲜的沾着水珠的草莓，一半切开拌酸奶沙拉🥗，另一半用糖腌好，做成草莓酱！抹在热乎乎的香脆的吐司面包上，再冲一杯拿铁☕️慢慢享用美味。当然更美好一点的话，就是可以和幸运鹏共享这样一个早晨。 ​
这是看完《昨日的美食》当时的感受。

用料  

《昨日的美食》阿史同款草莓酱的做法  

1. 熟一点的草莓，做成酱颜色会更好看！

2. 切成小块以后更容易入味以及析出糖胶。小块的煮出来比较酱一些，大块的会有颗粒感。

3. 多搅拌几下，均匀一点！糖的量就看着来就行，反正煮的时候还要加

4. 盖上保鲜膜放在冰箱，冷藏三四个小时就够了。

5. 千万不用另外加水！析出的草莓汁就足够了！煮的过程要把浮沫撇出来，我也不知道为啥，可能不太好吃吧

6. 柠檬提前压成汁，把种子挑出来，等开始收汁的时候倒进去！可以使草莓酱颜色更好看，也有防腐作用

7. 中间可以尝一下，酸了就放糖，多次多量🥄等到感觉变粘稠了，就差不多了。关火！收

8. 做了三小瓶。等有了草莓再多做点

9. 提前把小瓶子煮好，晾干！装瓶的时候千万不能有水，不然容易变质

10. 享受我的劳动成果，把吐司面包烤的焦焦的，趁热涂上一层厚厚的草莓酱！绝了，这味道。还做了一杯草莓茶，放点蜂蜜进去，超好喝😋

11. 阿史同款草莓酱！🍓一起留在春天吧

小贴士

1⃣️判断草莓酱是不是煮好了：有一个忘了哪里看来的经验，就是把碗里盛上清水，滴一滴草莓酱进去，如果草莓酱成团不散开，那就是熬好了，可以关火！
2⃣️我用的不粘锅，个人觉得珐琅锅会好很多，但是我们家里木有，我就凑合一下了。
有问题可以评论问哈，我知道的都可以回答。🍓🌟🎀