不用奶油的半糖可可杏仁布丁美味好吃的做法大全，不用奶油的半糖可可杏仁布丁做法图解

第一次做使用吉利丁片的布丁类甜品，成品很满意。

不用奶油，砂糖用量也不大，吃起来没有那么大负担哈～🤗

用料  

不用奶油的半糖可可杏仁布丁的做法  

1. 准备好所需食材。

2. 吉利丁片放凉水浸泡至软。

3. 山杏仁用擀面杖稍稍碾碎，备用。

4. 黄油隔水融化，小火慢慢加热。

5. 取一部分杏仁碎，和融化黄油液搅拌均匀，装入模具压实。

6. 将模具放入冰箱冷藏15-20分钟。

7. 此时开始把细砂糖加入牛奶，加热。

8. 加热至周围开始冒小泡时关火，放入吉利丁片搅匀。再加入浓稠酸奶，搅拌均匀。

9. 等牛奶布丁液放凉，取出冰箱里的模具。先在杏仁碎底部压入少许可可粉。（为了好看，也可省略）

10. 继续倒入布丁液，冷藏3小时左右。

11. 时间到，取出模具脱模，按照自己的喜欢装饰一下。🥰

12. 脱模的时候蹭到可可粉了，于是出现了这种狂野脏脏效果…🤣

小贴士

1. 因为不敢吃太甜腻的，所以用糖不多。喜欢偏甜的可以根据自己口味多加砂糖。

2. 家里没有饼干所以用杏仁碎代替了，有饼干的直接用饼干碎效果会更好。