可可杏仁饼美味好吃的做法大全,可可杏仁饼做法图解 如何做可可杏仁饼最美味 厨艺录 饼 3.35W 大中小设置文字大小 用料 低筋面粉 140g 糖粉 60g 黄油 80g 可可粉 20g 全蛋液 30g 杏仁片 100g 黑巧克力(65%以上) 8-10g 可可杏仁饼的做法 杏仁片取出放入烤箱烤至微黄。 香气考出即可。 巧克力融化后放入软化后的黄油搅拌均匀,筛入糖粉。 将黄油稍微打发至体积稍微膨大即可。 分两次加入全蛋液,每次打匀后再加入。图为第二次加入,会看到第一次已搅拌均匀。 筛入低粉和可可粉。 拌至无干粉即可。 加入杏仁片。 拌匀。 整型后放入冰箱冷藏半小时。 取出切片,烤箱180度预热。 烤15-20分钟即可,差不多烤熟时会有浓浓的香气。 TAG标签:好吃 杏仁 可可杏仁饼 可可 #