简单易学的浓厚巧克力布丁美食做法 厨艺录 布丁 2.64W 大中小设置文字大小 最近着迷于各种口味的布丁,为了调整出比较适合自己的口味 用料 鸡蛋 2个 蛋黄 1个 牛奶 210ml 黑巧 90克 糖 12克海藻糖+10克白砂糖 浓厚巧克力布丁的做法 牛奶,巧克力,白砂糖一起放入锅中,加热到糖和巧克力都融化,不用煮滚,如果不小心煮滚了,需要放凉至温热 鸡蛋加蛋黄放入调理盆中打散 将步骤1中的液体分次,少量与蛋液搅匀后过筛烤箱150度,水浴,30~35分钟或者蒸锅蒸20分钟左右 TAG标签:浓厚 浓厚巧克力布丁 布丁 巧克力 好吃 #