布丁厨房之松花蛋肠美味好吃的做法大全，布丁厨房之松花蛋肠做法图解

用料  

布丁厨房之松花蛋肠的做法  

1. 鸡蛋打入碗中

2. 加入盐和食用碱（食用碱用少许水化开否则容易结块）

3. 将蛋液搅匀

4. 放入提前切成丁的皮蛋搅匀

5. 容器内壁刷油防粘

6. 将蛋液倒入容器中并去除浮沫

7. 盖保鲜膜扎上小孔

8. 放入烧开水的蒸锅中大火蒸十到十二分钟，关火焖五分钟到十分钟，取出晾凉，切片

9. 可蘸蒜酱或陈醋辣椒油调成的料汁吃