尝试了一下榨汁机做法,比手弄的快很多,作用和功效也是一样的。
用料
梨6斤 | 红枣50克 |
姜丝10克 | 冰糖50克 |
罗汉果1个 | 川贝粉5克 |
秋梨膏 改良版的做法
梨削皮洗净
在榨汁机中把所有梨榨汁备用
罗汉果用手掰碎,姜切丝,红枣切碎和榨过的梨渣放在一起煮,添一些梨汁和水也可以,大概煮半个小时
榨出来的梨汁放在砂锅里慢慢熬煮,冰糖放在梨汁里继续煮。
煮梨渣和配料半小时到了以后,用纱布过滤,剩下的汁子倒在砂锅里继续熬煮。稍微稠一点的时候放入川贝粉不停搅拌。
熬到颜色发红,勺子舀起来像蜂蜜一样流动就可以了。
稍微冷却后装瓶子里保存。我这个是针对小朋友的配方,大人喝的话可以加入蜂蜜。每次一小勺兑温水喝。我这个是20斤的梨就熬了这么几瓶,可见浓缩就是精华啊!