春天是菠萝的季节!
结合了菠萝古老肉和糖醋丸子的做法但是更容易因为丸子不是自己炸的!【喂!
可以解决外食打包的丸子~耶~
用料
马铃薯淀粉 | 适量 |
菠萝 | 半个 |
炸肉丸子 | 若干 |
番茄酱 | 可以多放点 |
醋 | 2大勺 |
糖 | 一大勺 |
生抽 | 一大勺 |
水 | 约为其他调料的总量 |
菠萝古老丸子的做法
打包的肉丸子用微波炉或烤箱或下油锅翻热,(推荐烤箱,约200度10-15分钟)菠萝切小块浸淡盐水,所有的调料调成碗汁,淀粉和水也调入。
锅烧热倒入料汁烧开下入丸子和菠萝,摇滚片刻,至汤汁浓稠颜色红亮。
起锅装盘拍照开吃!
小贴士
菠萝弄的太熟就不好吃了!