超简单的椰香斑斓奶黄馅(微波炉)美味好吃的做法大全,超简单的椰香斑斓奶黄馅(微波炉)做法图解
原版奶黄馅的原配方来自很久以前新浪博客上认识的一个大神——薄灰,后来自己尝试着修改了一下,做成了椰香斑斓口味,出来的成品大概有330克。做奶黄馅,我比较喜欢用微波炉,比炒的容易控制,火候也更省时间,基本上总的加热时间不会超过五分钟。
用料
鸡蛋 | 100克 |
白砂糖 | 50克 |
小麦淀粉 | 35克 |
全脂奶粉 | 20克 |
椰浆粉 | 20克 |
斑斓粉 | 10克 |
椰子油 | 35克 |
纯牛奶 | 100克 |
超简单的椰香斑斓奶黄馅(微波炉)的做法
把所有材料加到打蛋盆里,充分搅拌均匀,过筛放入可微波炉加热的容器里,中高火2分钟,取出用,电动打蛋器搅拌均匀。
再次放回微波炉中,中火加热1分钟,取出再次,用电动打蛋器充分搅拌均匀。
累计加热3分钟后就要开始注意状态,若是已经没有液体了,那就停止加热,还有液体就继续重复加热搅拌的这个动作,每次加热时间控制在1分钟。