微波炉食谱

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蒜香孢子甘蓝(whole 30)美味好吃的做法大全,蒜香孢子甘蓝(whole 30)做法图解

蒜香孢子甘蓝(whole 30)的做法步骤图

已经变成脑残粉。一个人可以吃掉一磅。
孢子甘蓝=brussel sprout
原方来自wellfed2,因为我吃大蒜会胀气不消化所以减了大蒜的量。
没有coconut amino请用3g糖和12ml水代替,不过这就不是whole30啦

用料  

孢子甘蓝 1 lb (453g)
大蒜 三瓣
椰子油 1 tbsp(15ml)
椰子氨基酸(coconut amino) 1 tbsp(15ml)
第戎芥末(dijon mustard) 1/2 tbsp(7.5ml)

蒜香孢子甘蓝(whole 30)的做法  

  1. 烤箱预热400F(200摄氏度)。孢子甘蓝从冰箱里拿出回温到室温,洗净沥干,对剖,去掉根部。保留掉下来的叶子,烤完之后就是脆脆的蔬菜片特别好吃。

    回温的原因是椰子油低温会凝固。也可以从冰箱里取出直接泡热水10分钟回温。

    蒜香孢子甘蓝(whole 30)的做法步骤图 第2张
  2. 大蒜剁碎,加入椰子油椰子氨基酸和第戎芥末,微波炉半分钟到一分钟让椰子油融化,搅拌均匀

    蒜香孢子甘蓝(whole 30)的做法步骤图 第3张
  3. 将加热过的酱料倒入孢子甘蓝中,用手抓匀,确保每块孢子甘蓝都沾上酱料

    蒜香孢子甘蓝(whole 30)的做法步骤图 第4张
  4. 将孢子甘蓝平铺在垫了锡纸的烤盘里,我用的三能28X28金盘正好。尽量铺开,不要让孢子甘蓝叠在一起,那样会受热不均匀

    蒜香孢子甘蓝(whole 30)的做法步骤图 第5张
  5. 入烤箱,中层,如果孢子甘蓝个头大就烤40分钟,个头小就烤35分钟

    蒜香孢子甘蓝(whole 30)的做法步骤图 第6张
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