简单易学的酸菜白肉砂锅美食做法

用料  

酸菜白肉砂锅的做法  

1. ①五花肉切片
   ②酸菜切小片
   ③大葱切二指头宽的段
   ④姜切片
   ⑤小葱切沫

2. 砂锅中接清水烧开，水开后放入姜、花椒粒、大葱段、八角、桂皮、香叶，煮一分钟。

3. 然后放入切好的五花肉片，再倒入料酒、盐和生抽，将肉煮熟，撇去浮沫。

4. 放切好的酸菜和土豆粉，煮熟后，放入切好的小葱沫，即可享用。

5. 蘸料：蒜泥、小葱沫、盐、糖、蚝油、油辣椒、味极鲜、开水少量、醋。