山药骨头砂锅汤易做又好吃的窍门 厨艺录 砂锅食谱 8.27K 大中小设置文字大小 山药是个好东西呀!健脾养胃、还可以降血糖。 用料 猪骨头 半斤 料酒+姜片 适量 山药 1根 姜片+黄芪+当归+盐 适量 山药骨头砂锅汤的做法 1: 猪骨头冷水下锅加姜片、料酒焯水捞出。 2:过凉冲去浮沫备用。 3:准备好山药、太长啦把它折成两段。 4:姜片+黄芪+当归。 1: 砂锅内加入骨头、姜片、黄芪、当归加入开水,2:煮开后转小火微盖上盖子熬至半小时,,, 1: 利用这半小时将山药削皮再切段,用水泡一下不会泛黄。 2:熬了半小时后大骨汤已经变奶白色了,将山药加进去煮开。 3:再次转小火、微盖上盖子再熬半小时。 1: 出锅前加盐调味即可食用。 TAG标签:砂锅 山药骨头砂锅汤 骨头 山药 #