简单易学的简单的蔬菜石锅美食做法
我家石锅很小，一人份，所以我写的食材都是小份量，可以根据自家石锅大小备料，也可以根据个人喜好选择不同的蔬菜或海鲜，易熟的叶类蔬菜记得最后放
用料
| 豆腐 | 1小块 |
| 金针菇 | 1小把 |
| 木耳 | 20朵 |
| 油麦菜 | 1根 |
| 香菜 | 1根 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 葱花姜丝 | 少许 |
| 香油 | 少许 |
简单的蔬菜石锅的做法
石锅加热后加入一点油，五成热时加入葱花姜丝爆锅
加入热水只石锅一半处，切记！一定是热水！，再加入豆腐、金针菇、木耳，同时加入豆瓣酱、生抽，加满热水。开锅五分钟，加入油麦菜和蚝油搅拌均，一下，30秒后关火加入香菜，淋入一点香油即可
![简单的蔬菜石锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单的蔬菜石锅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
喜欢海鲜锅的可以加入蛤蜊、大虾、扇贝、比管鱼等海鲜；也可以加一点泡发好的粉丝
