砂锅食谱

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用料  

酸菜 500克
五花肉
八角 2个
小葱 1根
香菜
胡椒粉 1下

砂锅酸菜汤的做法  

  1. 袋装酸菜洗3遍,攥干备用。

  2. 起锅烧油,油热放入五花肉煸炒变色,放入葱,姜,八角,干辣椒,放入酸菜翻炒5分钟,放入盐,加入开水,烧开,转入砂锅中,炖15分钟,加入胡椒粉,撒上香菜,小葱出锅。

小贴士

可以放些粉条或者土豆条。