香喷喷,一口一个--烤鸡肉丸美味好吃的做法大全,香喷喷,一口一个--烤鸡肉丸做法图解 厨艺录 料理机食谱 1.21W 大中小设置文字大小 用料 土鸡肉 450g 面包屑 半杯 葱花 1小杯 鸡蛋 1个 姜末 1茶匙 蒜末 1瓣 香油 2茶匙 秘制照烧酱 红糖 1小杯 海鲜酱 2汤匙 香油 半汤匙 大蒜末 一瓣 姜末 1小茶匙 香喷喷,一口一个--烤鸡肉丸的做法 烤盘上放锡纸,烤箱预热至200度。 鸡肉洗净,去除筋膜,切小丁,放入料理机 葱姜切丝,和鸡肉一起放入料理机打成鸡肉蓉。 将打好的鸡肉蓉全部刮入一个大碗中,调入3勺料酒,半勺盐,半勺味精,一勺白胡椒粉,一个蛋清,一勺半淀粉。 向一个方向搅拌,让鸡肉蓉上劲儿。 滚成小肉丸,放烤箱里烤10-12分钟 照烧酱的材料放入锅中烧3-5分钟,不断搅拌,直到汤汁变浓。 将烤好的肉丸放碗里,再倒上照烧酱,撒上葱花和芝麻就OK了。 TAG标签:肉丸 烤鸡 一口一个烤鸡肉丸 香喷喷 #