夏季懒人版无油麻辣香锅美味好吃的做法大全,夏季懒人版无油麻辣香锅做法图解
盛夏时节,
不受油烟煎熬,
来个懒人版无油的麻辣香锅,
鲜辣麻香,
绝对惊艳你的味蕾,
来吧,朋友,
干了麻辣香锅,
去他的苦夏!
周末快乐!~~~
用料
芹菜 | 90克 |
鲜藕 | 120克 |
鲜虾 | 150克 |
土豆 | 140克 |
蚝油 | 1大勺 |
醋 | 1小勺 |
料酒 | 1大勺 |
郫县豆瓣酱 | 1大勺 |
花椒 | 1克 |
干辣椒 | 6克 |
大蒜 | 8克 |
香葱 | 6克 |
夏季懒人版无油麻辣香锅的做法
藕洗净切片用清水泡一下,以免氧化变色。
芹菜洗净切小段。
土豆去皮切片。
鲜虾洗净用牙签字挑去虾线。
放入葱段和大蒜片,倒入料酒和醋,腌10分钟。
放入藕片和土豆片,芹菜段和干辣椒。
倒入蚝油和郫县豆瓣酱拌匀。
倒入花椒。
小贴士
1、如果没有炸锅用烤箱,设置相同的温度也可做出来。
2、辣椒的量可以根据自己的品味进行增减。