椒盐瓜子仁（空气炸锅版）美味好吃的做法大全，椒盐瓜子仁（空气炸锅版）做法图解

#二木食记#一把椒盐，一碗面糊，一碟瓜子仁，妈妈的古早味

用料  

椒盐瓜子仁（空气炸锅版）的做法  

1. 面粉、淀粉、色拉油按7：3：1.5的比例混合均匀，放入椒盐和少量发酵粉，搅拌均匀，加冷水调成糊状，滴入5滴白酒，继续顺着一个方向搅拌均匀

2. 瓜子仁倒入拌好的面糊中，搅拌上浆，在干淀粉中滚一圈

3. 放入空气炸锅中，180度1分钟，晃一晃，焖一下就好