烤箱食谱

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多种口味的毛毛虫面包卷美味好吃的做法大全,多种口味的毛毛虫面包卷做法图解

多种口味的毛毛虫面包卷的做法步骤图

用料  

高筋面粉 200克
白糖 20克
鸡蛋 1个
黄油 20克
酵母 2克
2克
牛奶 90克
鸡蛋液 55克
馅料:
红豆 60克
味斯美海苔肉松 25克
丘比特沙拉 3勺

多种口味的毛毛虫面包卷的做法  

  1. 将除了黄油外的食材全部搅拌

  2. 柔成面团,将黄油软化放入面团后,继续揉至七八分钟出手套膜

  3. 接着分成五块大小差不多的面团,放置十分钟

  4. 至于里面的馅料,我放的是蜜红豆和肉松,一部分放蜜红豆,一部分放肉松

  5. 取出一个面团,先用擀面杖擀成椭圆形,接着翻个面,继续擀成椭圆形,接着用刮板在面团下方刮出细条,然后将准备好的馅料放置面团上方,最后将面团,卷成毛毛虫状,一个毛毛虫就做好了,其余的四个面团也是同样的做法

  6. 卷好后依次放入6寸的模具中,继续发酵

    多种口味的毛毛虫面包卷的做法步骤图 第2张
  7. 发酵到一定的程度后,放入烤箱,烤箱预热170度,给面包刷上一层蛋液

    多种口味的毛毛虫面包卷的做法步骤图 第3张
  8. 最后,放入烤箱等待20分钟后,毛毛虫面包卷就出炉啦

    多种口味的毛毛虫面包卷的做法步骤图 第4张
  9. 晾干后直接脱模

    多种口味的毛毛虫面包卷的做法步骤图 第5张
  10. 好吃的毛毛虫面包,卷拉丝拉的可厉害了

    多种口味的毛毛虫面包卷的做法步骤图 第6张