简单易学的烤箱版五香黄豆美食做法

家里黄豆太多了，除了豆浆，还可以做成五香酥黄豆，当个小零食吃也是极好的，高蛋白低脂~

用料  

烤箱版五香黄豆的做法  

1. 黄豆洗干净，泡水8-12小时，皮不皱了就可以

2. 黄豆捞出，锅中加水跟以上的配料，煮开后浸泡30分钟，不用煮很久哦

3. 浸泡后的黄豆滤干水分，平铺到烤盘里，尽量不要重叠，我的是10升的小烤箱，所以只能分两次烤。180度烤15分钟，如图，开始起皱了，这个时候还不是很酥，但是牙口不好的这个时候也能吃啦

4. 翻一翻身，继续180度烤15分钟，颜色开始变深，皮更皱了，这个时候就差不多了，放凉会更脆~每个烤箱脾气都不一样，可以一点点试一试，小心烤糊了，用这个办法烤花生也是可以的~