冬系红薯味道&冰淇淋红薯（超详细get②种） ▎北鼎美味好吃的做法大全，冬系红薯味道&冰淇淋红薯（超详细get②种） ▎北鼎做法图解

暖冬系味道代表☃️❄️🌈
昨天巷子里的糖炒栗子🌰
今天烤箱自制的烤蜜薯🍠

用料  

冬系红薯味道&冰淇淋红薯（超详细get②种） ▎北鼎的做法  

1. 日本一口糖红心爆糖蜜薯，感觉没有烟薯25号甜，但是也还是不错；

2. 🧚🏻‍♀️💕烤红薯：
   
   红薯洗干净擦干水分，进烤箱中层200°C烤1个小时左右；

3. 可以开动啦♥️～

4. 🧚🏻‍♀️💕DIY冰淇淋红薯：
   
   也可以一次多烤一些，这样比较节能……
   
   烤好后多余的红薯放凉，抽真空冷冻后就是冰淇淋红薯了（红薯糖分够高它就不会冻得像石头一样硬邦邦会有软度，吃起来就像冰淇淋🍦）；

5. 看看，我用烤好的烟薯25号制作的冰淇淋红薯，抽真空压出这么多糖浆汁🤡🤡绝对甜蜜蜜；

小贴士

❶烟薯25号是我吃过最好吃且最甜的品种（前提是你买到的是真的烟薯25号）；

❷ 地里刚挖的红薯应该选一个阴凉通风干燥的地方放置一周，让它的糖份得到沉淀，这样吃起来更甜蜜哦！

❸ 预热烤箱的时候，可以把温度酌情设置到高于需要烘烤的温度10°C-20°C，因为打开烤箱门放入东西的瞬间烤箱进入冷空气，温度会有所下降。东西放进去关好烤箱门后，再下调到所需要的温度；