婆家烤肉(意大利南部)美味好吃的做法大全,婆家烤肉(意大利南部)做法图解
#减肥期间的花样料理#
意大利南边有那么一座小镇-阿尔塔姆拉,烧烤人人爱。他们的特色菜之一:烤羊肉,烤羊内脏(好比中国的新疆烤羊肉闻名已久),在他们的烧烤料理当中番茄及圆葱是必不可少的搭配。原汁原味是每一道意式料理的初衷。依据自己的口味,牛、羊、鸡都可以尝试。家常烤箱版的这道料既营养又美味还干净,是瘦身妹妹们晚餐的主推。
用料
意大利综合香料 | 小勺 |
猪肉(瘦肉或里脊) | 250g |
圆洋葱 | 半个 |
小番茄 | 8-9颗 |
尖椒 | 2个 |
小黄瓜 | 1个 |
盐 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
黑胡椒粉 | 少许 |
婆家烤肉(意大利南部)的做法
瘦肉切片,加入少许橄榄油、盐、意大利综合香草及黑胡椒粉 拌匀
小番茄对半切,黄瓜切片,尖叫切块,洋葱切厚片分出洋葱圈
烤盘垫上锡箔纸,刷上少许橄榄油,将蔬菜们平摆上去(番茄皮朝下)。在上面撒点盐,意大利综合香草及黑胡椒粉。将小腌制好的肉上摆
烤箱开至200°先预热2分钟,后送入烤盘待烤25分钟即可
烤完混拌盘里肉及菜即可开吃
小贴士
小胃二人份