烤箱食谱

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简单易学的香掉眉毛的香酥鸭美食做法

香掉眉毛的香酥鸭的做法步骤图,怎么做好吃

洋人一般不吃整只鸭子,一般超市里只能见到鸭胸肉和鸭脂肪,所以当我在一家超市里看到收拾好的新鲜整鸭时是多么的兴奋🥰香酥鸭做起来,方才对得起这一伟大发现。

用料  

整鸭 1只约4斤
20克
五香粉 10克

香掉眉毛的香酥鸭的做法  

  1. 把鸭子收拾干净,鸭屁股剪掉

    香掉眉毛的香酥鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 用盐和五香粉在鸭身上抹匀,我用的这只鸭4斤重,用了20克盐和10克五香粉刚刚好

    香掉眉毛的香酥鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 放在密封袋里冷藏一晚腌制入味

    香掉眉毛的香酥鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 空气炸锅160度80分钟,40分钟的时候翻一次面。没有空气炸锅,可以用烤箱,如果也没有,平底锅小火㸆也行。

    香掉眉毛的香酥鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 鸭子皮焦黄的时候,就是好了

    香掉眉毛的香酥鸭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

鸭子做好的时候锅底会烤出来好多鸭油,不要浪费,可以炒素菜或者烙饼