铜钱酥饺美味好吃的做法大全，铜钱酥饺做法图解 如何做铜钱酥饺最美味

用料  

铜钱酥饺的做法  

1. 水油皮材料混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜静置20分钟

2. 油酥材料混合，揉成面团，盖保鲜膜静置10分钟

3. 把静置好的水油皮面团揉成条状，切成16等分

4. 把油酥面团也切成16等分

5. 取一份水油皮按扁成圆形，包裹一块油酥面，收紧口

6. 用擀面杖擀成长椭圆形，从一头卷起，按扁，再擀开，再卷起

7. 将所有的水油皮和油酥面都擀卷好，继续用保鲜膜盖住

8. 拿出一个，两头向内收拢按扁，擀成圆片

9. 像包饺子一样，将馅料填进去包成半月状，边上捏紧。一个“饺子”红豆馅，一个“饺子”绿豆馅

10. 将两个“饺子”拼成一个圆饼，捏花边儿的把两个“饺子”捏在一起

11. 表面刷两层蛋液

12. 烤箱预热200度，中层，20分钟