烤箱食谱

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简单易学的巧克力豆马芬美食做法

巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃

马芬真的是一个最适合新手烘焙的点心,做法简单,几乎零失败,重点是还蛮好吃的

基础马芬就是黄油,糖,鸡蛋,泡打粉和面粉,其他配料可以根据自己喜好调整,加麦片,坚果,冷冻水果或者果干

小美做法就更简单了,黄油都不需要室温,直接打滑顺就行,材料加一加,混合均匀,一锅搞定

这个配方可以做12个
烤箱设定180度/烤20分钟

用料  

无盐黄油 120g
红糖(可以用白砂糖) 120g
全蛋 2个
酸奶(或者淡奶油) 200g
一小撮
泡打粉 10g
低筋面粉(或者中筋面粉) 280g
巧克力豆 150g

巧克力豆马芬的做法  

  1. 红糖加黄油放入主锅,设定20秒/速度5

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 直接把黄油打到滑顺

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 然后加入鸡蛋和酸奶

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 再设定30秒/速度5混合均匀

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 然后加入面粉和泡打粉,设定10秒/速度3

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 把锅壁上的食材刮到锅底

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 然后加入巧克力豆

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 再设定10秒/反刀速度3

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 准备好纸模

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 然后用冰淇淋勺把马芬糊舀进纸杯里

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 放入预热好的烤箱中,烤20分钟

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 烤好的马芬

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 松松软软,配咖啡很适合哦

    巧克力豆马芬的做法步骤图,怎么做好吃 第14张