地道的烤鱼怎么做,如何烹饪烤鱼才更好吃

买了烤箱苏先森总说利用率不高，我俩都不是爱吃鱼得人，但是对烤鱼情有独钟，尤其是焦焦得鱼皮简直不要太好吃，我俩爱吃得烤鱼店离家远，家附近又没有烤鱼店，所以把烤箱利用起来自己研究了一下，老公爸妈吃的都很开心

用料  

烤鱼的做法  

1. 收拾完鱼忘记拍照了，鱼收拾好后从背部劈开，鱼有点长所以我又从中间砍了一刀

2. 然后把鱼放进烤箱，上下火200度20分钟，然后翻面在烤20分钟，看一下鱼露在外面的肉变得黄黄的就可以了，要是不放心可以多烤一会儿，而且每个烤箱得脾气不一样还是得一边烤一边观察

3. 鱼快烤好的时候，锅里放油把土豆片放里炒待土豆片快熟时放入其他得菜进行翻炒，炒熟取出平铺在烤盘里

4. 把烤好的鱼放在菜上面

5. 把葱 芹菜切段，然后锅中倒油放入葱 姜蒜还有芹菜炒香放入海底捞调料中得干辣椒段继续炒，然后放入酱料翻炒倒入水煮开，调淀粉汁收汤

6. 把酱汁到在鱼上面然后把花生米到上就好啦

小贴士

青菜呢想吃什么爱吃什么就放什么没有特殊得规定得，然后炒青菜得时候一定要看看什么不爱熟先炒，要是爱吃土豆得话切厚片吃起来有味