不用烤箱的家庭版烤肉美味好吃的做法大全，不用烤箱的家庭版烤肉做法图解

这是一道简单快手的家庭版烤肉，只需要一个平底锅，就能轻松做出来，不需要烤箱或者空气炸，也不需要出去烤肉店，在家里就能吃到香香的家庭版烤肉。

P.S.平底锅煎烤肉，全程慢火，不需要一滴油，首先第一面慢火煎10分钟，然后第二、三、四面分别慢火煎5分钟，最后翻回第一面慢火煎10分钟，即可！肉肉熟了再蘸酱料吃，趁热吃，口感更加棒！

用料  

不用烤箱的家庭版烤肉的做法  

1. 五花肉去皮，一定要去皮，去皮才可以把多余油脂煎出来。五花肉带皮煎的话，很快就会糊了！

2. 切成三大块

3. 放入平底锅，油脂那一面朝下（平底锅不需要放任何一滴油）

4. 放四粒蒜头

5. 第一面煎10分钟之后，翻到第二面

6. 第二面慢火煎5分钟

7. 5分钟之后，翻到第三面

8. 第三面慢火煎5分钟

9. 5分钟之后，翻到第四面

10. 第四面慢火煎5分钟

11. 五分钟之后，翻回第一面（皮朝下）

12. 最后慢火再煎10分钟

13. 十分钟之后，关火～

14. 上碟的时候，铺两片生菜垫底，吸吸油

15. 准备烤肉酱（六月香豆瓣酱）、孜然粉、辣椒粉

16. 烤肉切小块

17. 蘸上蘸料

18. 拿片生菜包着吃，开吃～

19. 真的很好吃！强烈推荐！！