顺便做了一些南瓜磨牙棒,做法相同,把香蕉换成蒸熟的南瓜就行了
用料
低筋面粉 | 150克 |
香蕉 | 1根 |
蛋黄 | 1个 |
奶粉/母乳 | 适量 |
无糖无油磨牙棒(香蕉南瓜味儿)的做法
选择熟透的香蕉,碾成泥。加入蛋黄搅拌均匀。
筛入低粉,揉成表面光滑的面团。
如果干可以加入些用配方奶粉冲的奶,或者加入些母乳。
揉至不黏手的面团,保鲜膜包住或者用碗扣住,醒20分钟左右。
擀成5mm厚度的长方形,去边,切成8mm宽的条状,卷麻花劲儿。
放入铺上料理纸的烤盘,刷蛋液(蛋黄+少许水)
烤箱提前预热180度15分钟,放入磨牙棒,180度烤30分钟上色即可。