简单易学的发酵箱-酸奶美食做法

1.我用的是300毫升的玻璃瓶装，可做出4个

用料  

发酵箱-酸奶的做法  

1. 玻璃瓶冷水入锅，中小火煮玻璃瓶，等水煮沸冒泡后，再过几分钟关火。（我用到的是耐高温玻璃瓶）
   
   煮好后捞出，等玻璃瓶不烫手，放入烤箱90度烘烤20分钟（不需要预热烤箱）。
   
   完成之后，拿出来放凉备用。

2. 纯牛奶加糖放入锅里，中火加热搅拌至糖融化

3. 牛奶的温度降至28摄氏度，加入酸奶发酵菌粉，搅拌均匀

4. 可以过筛一下

5. 发酵箱里加水，温度40摄氏度，湿度60%，时间7小时。发酵完成后，放入冰箱冷藏三小时以上。

6. 剩下的就交给时间吧，等着吃就好了。美味～～～😋😋