简单易学的核桃枣糕（自用）美食做法

用料  

核桃枣糕（自用）的做法  

1. 红枣切碎，拌牛奶泡湿润，加入核桃，加入50g无味植物油

2. 分蛋，蛋黄加10g红糖，搅至溶化，如果红糖太硬，隔水搅化。

3. 将核桃红枣等加入蛋黄拌均

4. 打发蛋白至半干性

5. 现将1/3蛋白放入蛋黄，翻拌均匀，再将混合物倒入蛋白，翻拌均匀

6. 筛入120g低筋粉，2g泡打粉

7. 模具刷油，高处倒入，磕几下 ，烤箱预热至170度 烤40min