简单易学的月子坚果姜茶美食做法

这款姜茶，温州女人坐月子必备！外面卖的一斤贵的价格有好几百，而且口味不一质量就不得而知了

用料  

月子坚果姜茶的做法  

1. 把姜擦碎用专门的工具或者剁碎，烤箱120度3分钟，我的因为是较好的老姜，所以擦碎后汁水不会外流

2. 把腰果核桃花生分开烤脆，180度，自己观察火候（坚果大小有区别）烤制腰果的时候把芝麻炒熟

3. 花生烤好去皮，刚烤好的是软的，别以为没烤熟，花生要放凉醒了后才会脆

4. 把腰果核桃花生捣碎，如果是坐月子的人吃，可以捣的更碎方便咀嚼，个人喜欢颗粒大的

5. 材料都准备好后，锅里倒上菜籽油，入姜炒一分钟，再倒入花生核桃腰果碎和芝麻，此图是较好的红糖，最后倒上红糖翻炒半融化

6. 炒好后的状态

7. 炒好放凉装瓶冷藏，冬天也可不冷藏但需尽快吃完

8. 吃的时候舀上几勺，开水冲泡，也可锅里加水，水滚后打入1～2个鸡蛋，熟后倒入坚果姜茶（大补哦）

小贴士

坐月子、体虚、胃寒、经期皆可食用，这款步骤是我自己思考出来的，商店怎么制作的我不得而知，但也大致相同（其实也算商业机密），因为是自己加工，可以添加任何喜欢的坚果，实惠、味美、安全、健康！