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抹茶乳酪红豆软欧包(零失败!特别软!)美味好吃的做法大全,抹茶乳酪红豆软欧包(零失败!特别软!)做法图解

抹茶乳酪红豆软欧包(零失败!特别软!)的做法步骤图

用料  

抹茶粉 5克
牛奶 100克
高筋面粉 250克
黄油 10克
3克
35克
鸡蛋 1个
酵母 4克
馅料:
奶油奶酪 100克
蜜豆 100克

抹茶乳酪红豆软欧包(零失败!特别软!)的做法  

  1. 除了黄油,其他做面包的材料混合均匀,成团即可。放入冰箱冷藏一夜。

  2. 取出后,揉十几分钟,加入黄油,搜出粗膜即可。室温发酵至两倍大。

  3. 发酵后排气,分成六份。混合乳酪和蜜豆。

    抹茶乳酪红豆软欧包(零失败!特别软!)的做法步骤图 第2张
  4. 把馅料包进面包里。

    抹茶乳酪红豆软欧包(零失败!特别软!)的做法步骤图 第3张
  5. 放入烤箱中层,烤箱下层放一盆热水,发酵四十分钟。

    抹茶乳酪红豆软欧包(零失败!特别软!)的做法步骤图 第4张
  6. 用刀划出图案。取出水。盖上锡纸。190℃上下火烤20分钟。

    抹茶乳酪红豆软欧包(零失败!特别软!)的做法步骤图 第5张
  7. 去掉锡纸烤五分钟上色。

    抹茶乳酪红豆软欧包(零失败!特别软!)的做法步骤图 第6张
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