手残党也毫不费力-番茄罗勒烤鸡腿配couscous(北非小米)美味好吃的做法大全,手残党也毫不费力-番茄罗勒烤鸡腿配couscous(北非小米)做法图解
其实这是一道懒人菜,因为食材准备起来很方便,前期工作非常的简单,主食又可以任意搭配,土豆泥、意面(有小朋友可以用蝴蝶结面)这次我选用的是couscous北非小米,热量很低,它煮起来只要5分钟就搞定,比较适合上班族
用料
鸡腿 | 5只(全腿或者半腿都可以) |
罗勒 | 一小包 |
橄榄油 | 适量 |
蒜 | 一只 |
盐 | 适量 |
小番茄 | 红和黄番茄(烤盘铺平) |
主食: | 北非小米100克 |
手残党也毫不费力-番茄罗勒烤鸡腿配couscous(北非小米)的做法
1.红黄番茄洗干净和大蒜一起铺在烤盘底部
2.鸡腿稍微用盐涂抹下
3.撒上罗勒叶烤箱180度烤60分钟
主食的话其实可以配很多,土豆泥、意大利面、有小朋友可以选蝴蝶结面
这次我配的是couscous北非小米
取100克放小锅内水淹没米就可以,
略放一点点的盐和一茶勺橄榄油
中火5分钟,微波炉的话大火2分钟出锅装盘,注意浇上汁水哦
小贴士
小番茄稍微切一刀,这样可以让番茄汁水更好的渗出
北非小米煮5分钟就可以,注意翻动防止全部结在一起
这道菜最最惊艳的是小番茄和大蒜
鸡腿烤后汁水和油渗出,完美的包裹住番茄
所以主食可以任意搭配,浇上汁水