黑椒烤猪排「北鼎烤箱食谱」美味好吃的做法大全，黑椒烤猪排「北鼎烤箱食谱」做法图解

用料  

黑椒烤猪排【北鼎烤箱食谱】的做法  

1. 400g肋排，洋葱切丝。

2. 加少许姜丝

3. 黑椒酱用的味好美

4. 加少许耗油、少许番茄酱充分拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏。

5. 腌制5小时后，平铺在烤盘里（烤盘底垫锡纸）。

6. 排骨上再盖一层锡纸，两层锡纸边密封。

7. 烤箱设置烹饪烤，190度1小时。

8. 40分钟后取下上层锡纸，开风扇继续烤20分钟。

9. 烤好有点焦焦的，喜欢这样的口感。

小贴士

中途打开上层锡纸并开风扇是为了排骨干一点，焦一点，如果喜欢软软的口感可以一直盖着锡纸烤。